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Chuis un boulet, j'ai réinitialisé la config de mon blog et du coup ça a tout supprimé mon texte trop beau de la mort qui tue que j'avais écrit y a 4 ans, chuis deg xD (en fait nan il était trop petit pour qu'on le lise hahahaha... )


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Dernière mise à jour : 11/01/2011

8 mars 2013 5 08 /03 /mars /2013 22:32

Aujourd'hui, il n'y avait rien à la télé l'aprem. Donc j'ai fait des dorayakis :D

Si on simplifie, ce sont des sortes de pancakes en sandwich avec une garniture de haricots rouges sucrés (pas ceux des chilis xD)
Une pâtisserie japonaise qui me faisait envie depuis déjà un petit moment (pour dire j'avais acheté les haricots il y a plusieurs semaines, mais n'ayant pas eu le temps de les faire...)

dorayaki.jpg

 

Comme j'aime faire des pancakes depuis peu, j'ai voulu essayer quelque chose d'autre, surtout que j'ai acheté une petite poêle, trop mignonne, toute rose et tout et tout. (elle commence à avoir des blessures de guerre mais bon elle est encore très bien...)

 

Bon alors la grosse différence, c'est que cette pâte est vachement molle, à retourner c'est plus compliqué (je n'y arrivais pas avec ma spatule en bois donc j'ai dû prendre un couteau) et finalement j'ai décidé de carrément la retourner sur une autre poêle pour cuire l'autre côté, au lieu de la retourner péniblement. 

Quand je regardais les photos sur le net, je voyais que les "pancakes" étaient d'une belle couleur unie, et je me disais "mais comment ils font ??" parce que moi mes pancakes (normaux) ils ont des motifs plus ou moins dégueulasses et je sais pas pourquoi xD 

Donc je m'attendais à ce que mes dorayakis les aient aussi, mais à ma grande surprise, ils sont plus ou moins unis, j'étais trop contente quand j'ai vu ça *_* (il m'en faut peu finalement xD)
Je suspecte les ingrédients d'y être pour quelque chose !

 

 

Et ils étaient très très bons, au point où j'arrive pas à croire que c'est moi qui les ait faits >3<

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